Der Reiz der Nordseeküste im Winter ist gerade das Wetter.
Ein böiger Südwestwind treibt zerrissene Wolken und Sprühregen über den Deich. Obwohl das Wetter ungastlich scheint und es an diesem Wintertag kaum richtig hell wird, spazieren Pärchen mit und ohne Hund, Familien und ganze Gruppen auf dem Deich.
Der jod- und salzhaltige Wind prickelt als Frischluftpeeling auf der Haut, das Atmen in der staubfreien Luft fällt leicht. Nach einem ordentlichen Marsch am Wasser steuern viele Gäste schnurstracks auf die kulinarischen Spezialitäten der Nordsee zu: am Nachmittag Tee, Kaffee – gerne auch mit Rum – und Friesentorte, am Abend frischer Fisch in allen Variationen.